7 Невероятни ползи от шкембе чорбата
Една от най-любимите супи на българина е шкембе чорбата. С нея лекува махмурлук и настинка, а освен това е чудесна за обяд. Традиционно се приготвя от телешко или свинско шкембе. Освен че при нас е традиционно ястие, даже издигнато в култ, шкембе чорба се приготвя и в други краища на света. По произход идва от […]
„Kралския жълъд“ от спомените ни
Орехите са едни от любимите и традиционни ядки в България, наред с кайсиевите ядки. Почти при всеки детските спомени са свързани именно с чупенето на ядки от кайсии и орехи. Освен вкусни, те са и много полезни за мозъчната дейност. Забелязали ли сте, че външният вид на ядката прилича на човешки мозък? Също така отсичането […]
История на грис халвата – българска, арабска, индийска или…
Халвата е любим десерт за малки и големи. Знаете ли, че нашенската грис халва е с подобна рецепта на индийската „суджи ка халва“. Да, точно така, халвата е обичан десерт в цял свят. Именно днес ще ви разкажем повече за историята и произхода на грис халвата. Грис халва – произход Думата „халва“ е с арабски произход, но […]
Магическата храна на боговете
Целината е супер зеленчук. Освен че носи невероятни ползи за здравето, тя придава и изключителен вкус на супите и яхнийте. За по-богат вкус може да се добави и в месни, и в безмесни супи, както и в почти всяка яхния. Днес ще ви разкажем повече за целината и нейните ползи за здравето. Целината и нейния […]
Истината за солта и кръвното налягане
Един казва, че солта е ужасна, друг – че е необходима. Каква е истината, особено когато става въпрос за кръвното налягане? Най-просто казано: Солта (по-точно натрият в нея) кара тялото ни да задържа вода. Повечето вода в кръвоносните съдове увеличава техния обем, а това повишава налягането по стените им. Това е, което наричаме високо кръвно […]
Забравената мъдрост на киселото мляко – повече от просто храна
Спомняте ли си вкуса на истинското, домашно кисело мляко? Онова, което беше толкова гъсто, че в него лъжицата стоеше права? За нашите баби и дядовци то не беше просто храна. То беше лекарство. Използваха го за всичко – да успокои разстроен стомах, да помогне за възстановяване след боледуване, дори се мажеше при слънчево изгаряне. То […]
Трикът „Едно нещо на стая“ за моментално намаляване на риска от падане
Никой не обича да мисли за това, но едно обикновено падане вкъщи може да промени всичко. Добрата новина е, че най-големият риск често идва от малки неща, които лесно можем да контролираме. Предизвикателството е, че никой няма енергията да подрежда цялата къща всеки ден. Затова днес искаме да споделим с Вас един прост трик, наречен […]
Забавна и безплатна идея за занимание с внуците през уикенда
Честа гледка в наши дни, нали? Внуците идват на гости и скоро потъват в малките светещи екранчета в ръцете си. Понякога сякаш са на милиони километри далеч. Затова, следващия път, когато Ви дойдат на гости, ето една проста и неуморителна идея, която да опитате. Не струва нищо, а действа безотказно. Отидете при тях, седнете и […]