Спомняте ли си вкуса на истинското, домашно кисело мляко? Онова, което беше толкова гъсто, че в него лъжицата стоеше права?
За нашите баби и дядовци то не беше просто храна. То беше лекарство.
Използваха го за всичко – да успокои разстроен стомах, да помогне за възстановяване след боледуване, дори се мажеше при слънчево изгаряне. То беше източник на сила и здраве, а легендите за българските столетници винаги са били свързани с ежедневната консумация на кисело мляко.
Тази народна мъдрост не е била суеверие. В началото на 20-ти век българският учен д-р Стамен Григоров открива уникалната бактерия Lactobacillus bulgaricus, която дава на нашето мляко невероятните му свойства. Днес целият свят говори за „пробиотици“ и здраве, но нашите предци са знаели тази тайна от векове.
Тази вяра в истинските, традиционни съставки, които укрепват тялото, е в основата на нашата философия в SgotvenoE.com.
Може да не ви доставяме домашно кисело мляко всеки ден, но прилагаме същия принцип в цялата си кухня. Избираме истински, прости съставки и ги приготвяме по изпитани рецепти, създадени не просто за да Ви заситят, а за да Ви подхранят.
Това е причината да намирате кисело мляко в нашия таратор, в сосовете и в много от нашите ястия. Вярваме в силата на истинската българска храна.
С пожелание за седмица, изпълнена със здраве и жизненост,
Екипът на SgotvenoE.com
Вашите лични готвачи.